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Les déterminants de consommation de la viande halal au sein de la population musulmane de Montréal

Les déterminants de consommation de la viande halal au sein de la population musulmane de Montréal

par Service des communications | Mar 4, 2021 | Actualités, Affaires, Management, Recherche

Alors que les boucheries des quartiers halal se partagent la plus grande part du marché de la viande halal au Québec, les grandes et moyennes surfaces commencent à peine à se rendre compte de l’importance de ce segment de marché. Trouver les moyens efficaces...

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