L’économie circulaire, c’est repenser notre production et consommation pour réduire les déchets et maximiser la réutilisation des ressources. « Les visiteurs peuvent maintenant découvrir les avantages concrets de l’économie circulaire. Cette démonstration grandeur nature illustre parfaitement un système capable de récupérer l’eau, le gaz et la chaleur d’entreprises du parc industriel, pour ensuite transformer la matière organique générée en contenants thermoformés. Elle soutient la production alimentaire locale, contribuant ainsi à réduire l’insécurité alimentaire », explique Israël Poulin, directeur général de la Cité de l’innovation...